jxcaipu logo
洋蔥黃瓜炒魷魚
5.6萬 熱度 161 收藏
西柚和柑橘

魷魚富含鈣、磷、鐵元素，利於骨骼發育和造血，能有效治療貧血；魷魚除富含蛋白質和人體所需的氨基酸外，魷魚還含有大量的牛黃酸，可抑制血液中的膽固醇含量，緩解疲勞，恢復視力，改善肝臟功能；其所含多肽和硒有抗病毒、抗射線作用.魷魚有滋陰養胃、補虛潤膚的功能。

時間:10-30分鐘
食材
魷魚 400g
洋蔥 200g
黃瓜 300g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
料酒 適量
蠔汁 適量
姜 適量
蒜頭 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    姜切絲，蒜頭切碎，蔥切細。
  • 步驟 2/11
    洋蔥切片。
  • 步驟 3/11
    魷魚切段。
  • 步驟 4/11
    黃瓜切片。
  • 步驟 5/11
    熱油炒香姜蒜，蔥頭。
  • 步驟 6/11
    待香味出來時，倒入魷魚大火翻炒。
  • 步驟 7/11
    加入黃瓜片。
  • 步驟 8/11
    淋入生抽，料酒，鹽炒勻。
  • 步驟 9/11
    加入洋蔥，滴幾滴蠔汁炒勻入味。
  • 步驟 10/11
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了！
小貼士

魷魚炒至斷生即可。

釋出於 2022-05-25
251
相關菜譜
寫評論