長瓜炒魷魚 - 長瓜炒魷魚的做法,長瓜炒魷魚怎麼做好吃,長瓜炒魷魚的家常做法 - 京細菜譜

長瓜炒魷魚

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魷魚的營養價值非常高，其富含蛋白質、鈣、牛磺酸、磷、維生素B1等多種人體所需的營養成分，且含量極高。此外，脂肪含量極低。魷魚可做爆、炒、燒、燴、氽等菜之用。這次用了長瓜炒魷魚，注意魷魚不可久焯，微微開鍋就要撈起，希望大家喜歡！

時間:10-30分鐘

食材

魷魚 210g

長瓜 175g

油適量

鹽適量

料酒適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

食材：魷魚（已洗淨切開）、長瓜（已去皮清洗切片）
步驟 2/10

將切好的魷魚下入清水鍋中，加適量的料酒。
步驟 3/10

焯開，撈出。
步驟 4/10

燒鍋倒油燒熱，下入切好的長瓜翻炒翻炒。
步驟 5/10

接著，加適量的清水。
步驟 6/10

煮開至熟。
步驟 7/10

然後，合入焯好的魷魚翻炒一下。
步驟 8/10

最後，加適量的鹽。
步驟 9/10

加適量的味精。
步驟 10/10

調味炒勻，即成。

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釋出於 2022-04-20