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照燒黃瓜炒魷魚
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就一隻小豬

這種日式照燒醬買回來本來是專用來做章魚小丸子的,今天正好有炒到魷魚,就想著用這照燒醬最合適了,果然做出來的味道沒有讓我失望呢!

時間:10分鐘內
食材
魷魚 600g
黃瓜 300g
適量
適量
日式照燒醬 適量
紅椒 適量
適量
蒜頭 適量
適量
料酒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃瓜去皮切片。
  • 步驟 2/11
    魷魚洗淨。
  • 步驟 3/11
    切成花刀。
  • 步驟 4/11
    姜切絲,蒜頭切粒,蔥切末,紅椒切粗絲。
  • 步驟 5/11
    熱油炒香姜蒜,蔥頭。
  • 步驟 6/11
    放入黃瓜片大火翻炒。
  • 步驟 7/11
    加入魷魚一起翻炒。
  • 步驟 8/11
    倒入料酒,鹽,以及適量的照燒醬,約10克的樣子,炒勻。
  • 步驟 9/11
    加入紅椒翻炒。
  • 步驟 10/11
    最後撒上蔥花即可。
  • 步驟 11/11
    裝盤上菜了!
小貼士

魷魚炒熟即可,以免炒過了,影響了口感!

釋出於 2019-11-20
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