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蠔油炒魚糕
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純白夢楓

魚糕，屬於魚糜類產品。魚糜類產品，是以各種海水魚糜魚糜魚魚糜或淡水魚魚糜為原料，經過一系列加工製成的一種高蛋白、低脂肪、營養結構合理、安全健康的一類深加工食品，其食品型別有魚糕、蟹棒、炸花、魚糜麵包、魚肉火腿、魚香腸和蝦餅等模擬食品。這種產品可以直接吃，也可以作拼盤、壽司、火鍋的原料，深受國內外消費者的喜愛。

時間:10分鐘內
食材
魚糕 250
蔥 1根
油 1勺
醬油 1勺
蠔油 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備好的魚糕
  • 步驟 2/8
    把魚糕斜著切片
  • 步驟 3/8
    熱油下入魚糕
  • 步驟 4/8
    放入醬油翻炒
  • 步驟 5/8
    下入少許的水
  • 步驟 6/8
    然後放入蠔油翻炒
  • 步驟 7/8
    最後下少許蔥花翻炒均勻即可
  • 步驟 8/8
    已經做好的成品
小貼士

1、魚糕本身是蒸熟了，回家加工翻炒即可

2、魚糕本身有少許的味道，所以不用放鹽，下蠔油和醬油上色即可

釋出於 2019-08-23
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