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茶葉蛋的做法
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負能量阿寧

新浪微博 @小魚尾餘味

時間:1-2小時
食材
雞蛋 20枚
草菇老抽 適量
八角 適量
鐵觀音 適量
茴香 適量
香葉 適量
花椒 適量
適量
適量
乾紅辣椒 適量
桂皮 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘
  • 步驟 2/5
    材料準備齊全
  • 步驟 3/5
    煮熟的雞蛋,輕輕敲蛋殼,產生裂紋
  • 步驟 4/5
    茶葉及香料放入鍋中,放入敲碎的雞蛋,倒入開水,燒開後放入鹽、老抽、糖,煮十分鐘
  • 步驟 5/5
    浸泡15小時,開吃
釋出於 2018-11-23
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