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茶葉蛋的做法
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時間:1-2小時
食材
雞蛋
20枚
草菇老抽
適量
八角
適量
鐵觀音
適量
茴香
適量
香葉
適量
花椒
適量
鹽
適量
糖
適量
乾紅辣椒
適量
桂皮
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
雞蛋洗淨,冷水入鍋,水開後煮8分鐘
步驟 2/5
材料準備齊全
步驟 3/5
煮熟的雞蛋,輕輕敲蛋殼,產生裂紋
步驟 4/5
茶葉及香料放入鍋中,放入敲碎的雞蛋,倒入開水,燒開後放入鹽、老抽、糖,煮十分鐘
步驟 5/5
浸泡15小時,開吃
釋出於 2018-11-23
30
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