沙茶牛肉的做法 - 沙茶牛肉的做法的做法,沙茶牛肉的做法怎麼做好吃,沙茶牛肉的做法的家常做法 - 京細菜譜

沙茶牛肉的做法

8.3萬熱度 164 收藏

兔兔_Hasetutu

關注

沙茶牛肉一勺醬料成就一個下飯菜

女兒特別喜歡沙茶醬的味道，常常要媽媽用沙茶醬調味兒做牛肉粽子，今天專門用沙茶醬燒一個牛肉出來，妞兒一樣是特別喜歡吃。最近喜歡用壓力鍋，比較省時間，要不然老是感覺時間不夠用。今天的牛肉配了蓮藕，還挺好。

材料：牛肉蓮藕香菜洋蔥姜

調料：老抽生抽糖鹽沙茶醬烹調油八角

做法：

時間:30分鐘-1小時

食材

牛肉適量

蓮藕適量

洋蔥適量

香菜適量

姜適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

材料圖。
步驟 2/9

取一勺沙茶醬，加上生抽老抽鹽糖等調料兌成料碗。
步驟 3/9

洋蔥切小塊，蓮藕切丁。
步驟 4/9

牛肉加蔥姜焯水後清洗乾淨。
步驟 5/9

炒鍋倒油，炒香洋蔥和八角。
步驟 6/9

倒上之前準備好的料碗炒香。
步驟 7/9

將牛肉倒入壓力鍋中，加上炒好的料汁，拌均勻。
步驟 8/9

放上蓮藕塊。啟動肉類程式。
步驟 9/9

程式結束後拌均勻，放上香菜碎即可。

小貼士

1、牛肉焯水要盡除血水。

2、料汁炒好後直接拌在肉裡就可以了，肉不必下鍋翻炒了，這樣比較省事兒。

3、蓮藕塊可以換成其它塊狀蔬菜，也挺好的。

釋出於 2020-07-15