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香辣孜然牛肉的做法
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翱接瘓勞錘

朋友送來二斤的五香牛肉片，我家婆婆不愛吃這樣了的牛肉片，於是我分了一部份出來，用婆婆喜歡的辣椒及孜然粉調炒了一下。不同版本的小零嘴就這樣子出來了，應家人的因好變，這是每位廚娘應該要懂的事。

時間:10-30分鐘
食材
五香牛肉 300克
孜然粉 適量
細鹽 適量
辣椒 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好所用材料。
  • 步驟 2/6
    熱鍋加油，將辣椒下鍋炒至出香。
  • 步驟 3/6
    加適量的細鹽調味。
  • 步驟 4/6
    再將五香牛肉片下鍋。
  • 步驟 5/6
    炒至牛肉片微幹，再加適量孜然粉提味。
  • 步驟 6/6
    這樣子一份孜然香辣牛肉完成。
小貼士

炒這菜不用加水，五香牛肉是帶鹹味的食材，要注意鹽的用量。

釋出於 2020-07-17
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