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橘子果醬
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鏡撈鈾導盜

冬天是橘子大量上市的季節，是主要的水果之一，橘子季，自制無新增橘子果醬了。絕對純天然無新增劑健康安全果醬哦。。。。。。

食材
橘子 1000克
冰糖 200克
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    橘子剝掉外皮，找兩個橘子乾淨的橘子皮，洗乾淨表面，用刀颳去白色部分，會發苦，切小塊。
  • 步驟 2/5
    把橘子和小塊橘子皮放料理機或碎菜機裡面，打磨成漿。輕輕用手指一點就好了，只幾秒鐘就可以。
  • 步驟 3/5
    把橘子漿放入炒鍋中，放入冰糖，慢慢小火煮，時不時的攪拌下，防糊底。
  • 步驟 4/5
    當漿汁變得糊稠 時即可，放涼後會更粘稠些。
  • 步驟 5/5
    裝入乾淨的瓶子裡面，冷卻後放入冰箱，可以儲存很長時間哦。
小貼士

1、橘子皮用兩個就可以了，主要是為了增加風味。不喜歡的，可以不加。

2、冰糖的量自己掌握吧，根據自家人的口味酌情增減吧。

釋出於 2018-06-13
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