李子冰玉姿，文行兩清淳，…歸従三人遊，便足了此身。某日，一朋友送來許多原生態的山李子，真的是第一次見，這種李子的果實偏小，其果肉屬於偏紅的，味道偏甜，口感上不及我們常見的李子那樣既甜又酸的複雜，而是由內到外只透露著一種單純。怎奈卻吃之不及，於是，除去果皮，取出果核，新增白糖、麥芽糖、檸檬汁，小火慢熬，終於成就黏稠如蜜、酸甜可口的山李子果醬。