李子果醬
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alteration若馨
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現在的水果特別多，新鮮的李子上市了，買來一大袋給自己熬一盒甜蜜！
李子幹吃會有點酸牙，但是做成果醬卻非常的酸甜開胃，沖水喝、抹面包、做夾心都非常的百搭，關鍵是靚麗的色彩一看就心情大好呀！
烹飪步驟
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步驟 1/7
備好所需材料，檸檬汁是自己做的紅糖蜜檸檬出的汁水 -
步驟 2/7
李子先切開，去掉裡面的核兒
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步驟 3/7
再切成小丁（容易煮一些）
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步驟 4/7
先一層李子一層糖把它蜜起來四個小時，會醃出許多汁水
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步驟 5/7
全部倒入奶鍋中，中火煮開
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步驟 6/7
再小火慢慢煮制，煮到自己喜歡的粘稠程度
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步驟 7/7
加入檸檬汁拉起均勻即可
小貼士
李子可適當選成熟一點的做出來顏色更漂亮，也更容易煮制；
洗李子可先用鹽水浸泡再用清水反覆沖洗乾淨。
釋出於 2023-01-06
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