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蜂蜜柚子果醬
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傾城的美麗莊

朋友給你兩隻柚子，特別的甜蜜，還是紅心的。空口吃了些，又剝出了些果肉做果醬，早起抹面包吃，下午衝柚子茶喝。柚子果醬，通常要用柚子外面的黃皮，現今外皮都經過各種化學處理，我很懶，就直接扔掉了。柚子含有大量的維生素C和膳食纖維，可以促進新陳代謝和排出體內毒素。再加上柚子茶中所含有的蜂蜜本來就具有整腸作用，所以蜂蜜柚子茶可以幫助身體排出毒素改善便秘的情況，達到減肥的目的。材料:柚子肉500克、冰糖20克、蜂蜜40克

時間:30分鐘-1小時
食材
柚子肉 500g
蜂蜜 40g
冰糖 20g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    備好柚子。
  • 步驟 2/6
    剝出柚子肉。
  • 步驟 3/6
    將柚子肉放入煮鍋用中小火煮開，然後轉小火。
  • 步驟 4/6
    煮到濃稠就可以了。
  • 步驟 5/6
    待到溫熱時加入蜂蜜拌均勻就可以了。
  • 步驟 6/6
    裝入密封的玻璃器皿中，放入冰箱冷藏儲存。 做好的醬可以抹面包，或者沖水就是蜂蜜柚子茶。
小貼士

如果柚子不太甜，或者覺得有些苦（因柚子加熱會變苦）可以加些冰糖或白砂糖同煮。

釋出於 2020-01-13
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