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蜂蜜柚子茶
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柚子味甘酸、性寒,具有理氣化痰、潤肺清腸、補血健脾等功效,能治食少、口淡、消化不良等症,能幫助消化、除痰止渴、理氣散結。柚子皮順氣、去油解膩、是清火的上品,長期食用還有美容之功效。蜂蜜柚子茶不僅是味道清香可口,更是一款有美白祛斑、嫩膚養顏功效的食品。蜂蜜中含有的L-半胱氨酸具有排毒作用,經常長暗瘡的人服用以後能有效緩解皮膚疾病,具有一定的祛斑效果。柚子含維生素C比較高,有一定的美白效果。蜂蜜柚子茶能將這兩種功效很好地結合起來,經常食用可以清熱降火,嫩白皮膚。尤其適合天天面對電腦輻射,皮膚遭受輻射損傷、氣色暗淡的白領女性。超市買一瓶蜂蜜柚子茶不便宜。正是吃柚子的季節,遇到好的柚子,可以動手做些慢慢食用。自己做的實在,喝起來也放心·····

時間:30分鐘-1小時
食材
柚子 2050g
蜂蜜 500g
冰糖 200g
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    準備好柚子、蜂蜜。
  • 步驟 2/11
    柚子剝下外皮,用鋒利的刀片下白瓤。
  • 步驟 3/11
    洗淨,切成細細的絲狀。
  • 步驟 4/11
    用刀切壓得更細小一些;倒入沙煲中。
  • 步驟 5/11
    柚子肉剝散開成粒備用。
  • 步驟 6/11
    沙煲中加入適量冷水,大火煮開。
  • 步驟 7/11
    加入冰糖,小火熬煮30分鐘,至皮呈透明狀.
  • 步驟 8/11
    倒入柚子肉。
  • 步驟 9/11
    充分拌勻,熬煮15分鐘。
  • 步驟 10/11
    離火晾涼;加入蜂蜜調均勻。
  • 步驟 11/11
    用了兩種蜂蜜分別裝入瓶,密閉,入冰箱儲存。
小貼士

1、柚子皮要用熱水刷洗乾淨。

2、沒有冰糖用白糖也行。

3、晾涼裝入玻璃瓶,放入冰箱冷藏,隨吃隨取。

釋出於 2023-05-25
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