不用一滴油的-- 烤箱版炸雞 - 不用一滴油的-- 烤箱版炸雞的做法,不用一滴油的-- 烤箱版炸雞怎麼做好吃,不用一滴油的-- 烤箱版炸雞的家常做法 - 京細菜譜

不用一滴油的-- 烤箱版炸雞

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投漢合攘燒

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這個“炸雞”食譜是多年前在私房看見的，原食譜已不可考，只記得做法非常好，每次饞炸雞我就會做一次。健康無油又好吃。我家的配方是根據自己口味配的，偏辣，味道很是不錯呢！

時間:30分鐘-1小時

食材

雞腿 4-5 只

鹽 1/2 小勺

醬油 1 小勺

辣椒粉 2 小勺

孜然粉 1/2 小勺

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/5

先把雞肉處理乾淨，加入鹽，醬油，辣椒粉和孜然粉醃2-4個小時.
步驟 2/5

把玉米麵，Semolina, 中筋麵粉，胡椒粉和鹽混合備用。
步驟 3/5

烤箱預熱至400F（205C).把雞肉沾上裹粉。
步驟 4/5

擺在一個有烤架的烤盤上，入烤箱烤22-25分鐘，
步驟 5/5

取出，翻面繼續烤15分鐘或至皮變金黃色即可。

小貼士

注：可以先帶皮的那一面朝下，先烤出油，翻面之後皮就會烤得更脆。

釋出於 2018-08-14