這兩天為了參加“一代蒸傳”的活動，發了好幾道“第一次做”菜品，比如《蜂蜜蘿蔔盅》，《百合扣肉》，《翡翠卷》和這道藕夾。太喜歡蒸菜，覺得不參加活動都對不起自己，看到活動，腦子裡冒出了很多吃過的蒸菜，就第一次嘗試做出來。這幾天也夠拼的，尤其是做翡翠卷那天，那天是工作日，早上起來把肉末剁好，上班去了，中午買了菜回家後又把其他蔬菜切末拌到肉末裡，葉子焯好水，下午下班回家才有空包了蒸。晚飯終於吃上了。 所以發完這個藕夾會暫時休息一下。