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蒸藕夾
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滅絕師太plastic

很簡單一道菜,北方比較少見,我曾經在成都吃過,那是紅油的。這次做的是不辣的,下次做個辣的。到時候請各位看官點評。

食材
750g
豬肉餡 300g
適量
適量
生抽 適量
胡椒粉 適量
料酒 適量
香油 適量
蔥花 適量
鮑魚汁 適量
澱粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    豬肉餡,加鹽,生抽,胡椒粉,料酒,香油攪拌均勻醃製備用。
  • 步驟 2/10
    洗乾淨去皮的蓮藕,切成連刀片。
  • 步驟 3/10
    切完的藕夾。
  • 步驟 4/10
    開啟一個的效果。
  • 步驟 5/10
    加入醃製好的肉餡,不要太多。
  • 步驟 6/10
    夾好的藕夾圖。
  • 步驟 7/10
    整齊的擺在盤子上。
  • 步驟 8/10
    上鍋蒸25分鐘。
  • 步驟 9/10
    鮑魚汁加水澱粉,勾成薄芡,燒開後加幾滴香油。
  • 步驟 10/10
    把調好的汁,淋在蒸好的藕夾上,完成。
小貼士

健康食品,無汙染的。

釋出於 2024-09-30
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