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蒸藕夾
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滅絕師太plastic
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很簡單一道菜,北方比較少見,我曾經在成都吃過,那是紅油的。這次做的是不辣的,下次做個辣的。到時候請各位看官點評。
食材
藕
750g
豬肉餡
300g
油
適量
鹽
適量
生抽
適量
胡椒粉
適量
料酒
適量
香油
適量
蔥花
適量
鮑魚汁
適量
澱粉
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/10
豬肉餡,加鹽,生抽,胡椒粉,料酒,香油攪拌均勻醃製備用。
步驟 2/10
洗乾淨去皮的蓮藕,切成連刀片。
步驟 3/10
切完的藕夾。
步驟 4/10
開啟一個的效果。
步驟 5/10
加入醃製好的肉餡,不要太多。
步驟 6/10
夾好的藕夾圖。
步驟 7/10
整齊的擺在盤子上。
步驟 8/10
上鍋蒸25分鐘。
步驟 9/10
鮑魚汁加水澱粉,勾成薄芡,燒開後加幾滴香油。
步驟 10/10
把調好的汁,淋在蒸好的藕夾上,完成。
小貼士
健康食品,無汙染的。
釋出於 2024-09-30
266
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