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蒸藕夾
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藕的營養價值很高,藕微甜而脆,可生食也可做菜,今天我用它夾著肉蒸著吃,脆脆甜甜的
時間:10-30分鐘
食材
藕
1節
料酒
1/2茶匙
薯粉
1/2茶匙
生抽
2茶匙
花生油
1/2茶匙
鹽
少許
蠔油
1/2茶匙
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/8
準備好食材
步驟 2/8
豬肉先淨剁碎,用生抽、蠔油、鹽、花生油、料酒、薯粉調味
步驟 3/8
把調味攪拌均勻,醃製2小時
步驟 4/8
藕洗淨,去皮
步驟 5/8
去皮後,切薄片
步驟 6/8
把醃製好的豬肉放上藕片
步驟 7/8
再用另一塊藕片把肉夾好
步驟 8/8
夾好後,擺放在碟子上,開蒸20分鐘即可
小貼士
涼拌藕也不錯哦
釋出於 2023-05-05
291
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