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蔬菜素丸子
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土豆fastener
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時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆三個 200克
胡蘿蔔半根 100g
香菜 20g
適量
胡椒粉 少許
蛋清 一個
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    準備材料 土豆洗淨去皮切片 蒸熟 蒸土豆的時候胡蘿蔔洗淨擦細絲 香菜去根洗淨切碎待用
  • 步驟 2/3
    土豆用勺子壓成泥 倒入胡蘿蔔香菜碗裡 放入鹽 胡椒粉
  • 步驟 3/3
    把所有材料攪拌均勻 用手整成圓形 鍋裡倒油 等油溫差不多七成熱 把丸子放裡面炸 炸的時候要注意很容易散掉 炸成金黃就可以出鍋了 一次少炸幾個
小貼士

丸子因為很難成型 家裡有烤箱可以用烤箱

釋出於 2018-08-12
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