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蔬菜素丸子
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土豆fastener
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時間:30分鐘-1小時
食材
小土豆三個
200克
胡蘿蔔半根
100g
香菜
20g
鹽
適量
胡椒粉
少許
蛋清
一個
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/3
準備材料 土豆洗淨去皮切片 蒸熟 蒸土豆的時候胡蘿蔔洗淨擦細絲 香菜去根洗淨切碎待用
步驟 2/3
土豆用勺子壓成泥 倒入胡蘿蔔香菜碗裡 放入鹽 胡椒粉
步驟 3/3
把所有材料攪拌均勻 用手整成圓形 鍋裡倒油 等油溫差不多七成熱 把丸子放裡面炸 炸的時候要注意很容易散掉 炸成金黃就可以出鍋了 一次少炸幾個
小貼士
丸子因為很難成型 家裡有烤箱可以用烤箱
釋出於 2018-08-12
196
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