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蘿蔔絲豬肉餡餅
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alteration若馨

用好電餅鐺,美味天天伴

食材
普通麵粉 400克
涼水 150克
大蔥 3根
白蘿蔔 2個
豬肉餡 300克
2茶匙
雞粉 2茶匙
烹飪步驟
  • 步驟 1/13
    和麵後揉至光滑
  • 步驟 2/13
    分成小劑子
  • 步驟 3/13
    擀成包包子大小的麵皮
  • 步驟 4/13
    蔥切碎
  • 步驟 5/13
    裝入盆裡
  • 步驟 6/13
    豬肉絞成肉糜
  • 步驟 7/13
    白蘿蔔去皮洗淨
  • 步驟 8/13
    用多功能刮菜器刮成細絲,用手把多餘的水分攥出來
  • 步驟 9/13
    蘿蔔豬肉大蔥混合後加鹽和雞粉拌均勻
  • 步驟 10/13
    取出一張麵皮,放上餡
  • 步驟 11/13
    用包包子的方法裹緊餡料
  • 步驟 12/13
    褶子的一面朝下,用手掌心輕輕按壓成餅狀
  • 步驟 13/13
    電餅鐺提前上下加熱,刷油,按提示放入餅胚,在餡餅鍵下煎制,有語音提示時取出即可
小貼士

每家用的電餅鐺脾氣不一樣,請根據實際情況調整

釋出於 2019-02-17
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