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素齋之素雞版的糖醋里脊
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饒香雲隊

曾經在三亞南山寺吃過藕做的糖醋里脊，覺得很好吃，今天把家裡的素雞糖醋了一把。一塊兩塊三塊..慢慢吃到最後真以為自己是在吃糖醋里脊肉了。哈哈，軒哥也超級愛吃

時間:10-30分鐘
食材
素雞 一條
番茄醬 適量
白糖 適量
澱粉 少許
麵粉 適量
鹽 少許
生抽 適量
小蘇打 少許一小撮
芝麻 少許
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烹飪步驟
  • 步驟 1/2
    鍋裡放油，燒成七成熱，把每條素雞都均勻的裹上面粉糊，放鍋裡炸成金黃色，全部炸好後撈出再回一次鍋會更酥。
  • 步驟 2/2
    鍋內倒入番茄醬、糖，加一勺水，小火攪拌均勻，再調一點澱粉水倒入鍋內，攪拌讓番茄汁更濃稠，最後倒入炸好的素雞條迅速翻炒一下盛出即可。
釋出於 2018-11-18
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