蘑菇炒肉片
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女兒隨我也愛吃蘑菇^_^
烹飪步驟
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步驟 1/6
提前給肉片洗淨放些料酒和鹽醃製五分鐘 -
步驟 2/6
蘑菇撕小片洗乾淨備用
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步驟 3/6
蔥切成蔥花備用
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步驟 4/6
鍋裡燒開水把洗乾淨的蘑菇綽一下、開了以後在涼水過一下用漏勺撈出控水
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步驟 5/6
熱鍋放油放一個大料將醃製好的肉片炒熟盛出備用
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步驟 6/6
熱鍋放油油熱了放入蔥花嗆鍋，放入控好水的蘑菇、翻炒片刻放入炒好的肉片。加少許醬油、鹽、雞精味精，香油。就可以出鍋啦。。。
小貼士
多吃點菌類有營養哦！
釋出於 2018-11-19
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