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蘑菇炒肉片
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思詠

妹妹今天考期末試 給她做頓肉吃 還打了西紅柿青菜湯 嘻嘻

時間:10-30分鐘
食材
五花肉 1塊
蘑菇 少許
蔥 一根
姜 1個
蒜 4顆
小米椒 3根
鹽 1勺
味精 1g
味極鮮 2勺
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    蔥 小米椒切段 蒜薑切片
  • 步驟 2/8
    蘑菇洗淨撕兩半放入開水中焯水三分鐘後撈出備用（我是用小刀把蘑菇切開的）
  • 步驟 3/8
    五花肉整塊放入開水中 放入適量鹽焯水15分鐘後撈出用涼水過濾這樣切的時候不易碎爛
  • 步驟 4/8
    焯過水的五花肉切成肉片
  • 步驟 5/8
    鍋內放一點油炒肉片至金黃色
  • 步驟 6/8
    放入切好的蔥薑蒜辣椒煸味
  • 步驟 7/8
    放入蘑菇 放少許鹽 味精 翻炒片刻 最後放味極鮮就可出鍋
  • 步驟 8/8
    duang~可以吃了
釋出於 2019-03-03
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