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「海賊王料理」⑿DBF路邊攤の炒麵（306）
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綠豆crash

喜歡《海賊王》的小夥伴 或許知道《Sanji的飽腹料理》這本書吧！裡面介紹了很多海賊王中香吉做過或粗線過的美味料理 嘿 為了表達對這部漫畫的熱血 我想試試看自己能否全部DIY哈！先從簡單一些的做起吧 在原方基礎上我根據情況做了小小改動 跟親們分享^_^

時間:10分鐘內
食材
炒麵 120g
培根 50g
洋蔥 40g
捲心菜 80g
甜麵醬 1-2湯匙
番茄醬 1湯匙
青椒 1個
鹽 1/8茶匙
胡椒粉 1/4茶匙
植物油 1湯匙
紅椒 少許
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    米娜桑 看過來！就是這本書哦！（我才知道已經出中文版了）嘿 下面進入正題
  • 步驟 2/7
    培根切小條，捲心菜切絲，洋蔥切丁，青椒去籽切小段，備用
  • 步驟 3/7
    炒麵置於濾網上，用沸水澆淋去生，備用
  • 步驟 4/7
    炒鍋入油1/2湯匙，燒熱，放入全部蔬菜，稍微翻炒一下斷生，且洋蔥出香即可，盛出備用
  • 步驟 5/7
    鍋內加入另1/2湯匙油，加入培根炒至變色，放入炒麵，劃散，翻拌均勻
  • 步驟 6/7
    加入之前炒過的蔬菜，加麵醬、番茄醬，翻炒均勻，加鹽、胡椒調味，最後配上少許紅椒即可
  • 步驟 7/7
    ps.附書中效果圖一張。右邊紅色的是紅姜，日料中經常搭配御好燒、炒麵、親子丼一起吃。手頭木有，我換成了紅椒，其實還偷偷加了點烏江紅油榨菜我會說嘛^_^
小貼士

1.方子量是1人份。

2.不用炒麵專用面也可以，比如日式拉麵、蕎麥麵等。

3.培根含鹽，就木有加很多調味料，親們酌情增減，用其他肉也可以哈。

釋出於 2018-10-21
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