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孜然牙籤肉
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岫煙priority
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食材
豬肉 適量
料酒 適量
孜然粉 適量
五香粉 適量
辣椒粉 適量
生抽 適量
老抽 適量
適量
澱粉 適量
熟芝麻 適量
牙籤 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/3
    將肉洗淨後切成小塊,加入上述調料。充分攪拌均勻後醃漬半小時以上入味。
  • 步驟 2/3
    用事先燙過的牙籤將醃製好的肉串起來。
  • 步驟 3/3
    鍋內油燒熱後,把肉串放入炸,炸至肉的表變稍稍變黃即可撈出控油,撒上熟芝麻即食。
釋出於 2019-01-25
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