孜然牙籤肉
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楚疆瀛盧暴昖
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大寶常常對外面燒烤攤上煎炸的各式食物眼饞不已，鬧著讓我買給他吃。但是看著路邊車子揚起的灰塵、黑乎乎的烤網，真心不想買。
孩子想吃，做媽媽的就操練起來，在家做給寶吃，一樣的美味，吃的更讓人放心！
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/5
瘦肉洗淨切塊備用 -
步驟 2/5
把老抽、生抽、五香粉、料酒等佐料分別放入瘦肉塊中
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步驟 3/5
加一勺澱粉抓拌均勻，放冰箱冷藏醃漬2小時
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步驟 4/5
牙籤用開水燙過，把醃漬好的肉塊一根根穿起來
-
步驟 5/5
油鍋燒熱後入鍋炸制，出鍋撒白芝麻裝盤即可
小貼士
喜歡辣味的可以放些辣椒一起醃漬。
釋出於 2023-10-16
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