玉米百葉結燜排骨
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騎毛驢追飛機鬱
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女兒平時就離不了肉食，而我喜歡素菜之類的。我家的”好先生“把排骨和玉米、百葉結搭配在一起，素菜吸收了排骨的肉香，既健康又美味。而且同時滿足了大家的口味。
烹飪步驟
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步驟 1/9
排骨洗淨放入涼水中，放薑片、料酒煮開後撈出洗淨 -
步驟 2/9
玉米切段，百葉結放入開水中焯一下撈出
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步驟 3/9
把排骨炒幹水分，放料酒
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步驟 4/9
放冰糖、八角等大料
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步驟 5/9
放味事達醬香鮮、老抽
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步驟 6/9
放玉米、開水大火燒開後改小火
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步驟 7/9
等排骨酥爛後放百葉結、鹽再燒幾分鐘
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步驟 8/9
最後收汁撒上蔥花
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步驟 9/9
成品圖
小貼士
排骨先焯下水撈出洗淨，百葉結也焯一下水去除豆腥味。
釋出於 2019-01-19
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