玉米百葉結燜排骨
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家裡的兩位平時就離不了肉食，而我喜歡素菜之類的，把排骨和玉米、百葉結搭配在一起，素菜吸收了排骨的肉香，既健康又美味。
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/8
排骨洗淨放入涼水中，放薑片、料酒煮開後撈出洗淨 -
步驟 2/8
玉米切段，百葉結放入開水中焯一下撈出
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步驟 3/8
把排骨炒幹水分，放料酒
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步驟 4/8
放冰糖、八角等大料
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步驟 5/8
放老抽、生抽
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步驟 6/8
放玉米、開水大火燒開後改小火
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步驟 7/8
等排骨酥爛後放百葉結、鹽再燒幾分鐘
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步驟 8/8
最後收汁撒上蔥花
小貼士
排骨先焯下水撈出洗淨，百葉結也焯一下水去除豆腥味。
釋出於 2019-10-14
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