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瘦肉炒三絲
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時間:10-30分鐘
食材
瘦肉 150克
芹菜 2棵
香乾 3片
洋蔥 1/4個
鹽 適量
油 適量
醬油 適量
雞精 適量
澱粉 少許
蒜 1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    材料；
  • 步驟 2/9
    瘦肉切絲或切片，加少許油、鹽、澱粉拌勻稍醃一會兒；
  • 步驟 3/9
    洋蔥切絲；香乾切絲；
  • 步驟 4/9
    芹菜切段；
  • 步驟 5/9
    炒鍋中加油燒熱，放入香乾煎炒一會兒；也可省略這一步~
  • 步驟 6/9
    再熱油鍋，加入蒜末爆香；
  • 步驟 7/9
    倒入肉絲炒至變色；
  • 步驟 8/9
    加入香乾、芹菜、洋蔥炒勻；
  • 步驟 9/9
    再加鹽、醬油、雞精調味，翻炒一會兒就可以了。
釋出於 2018-09-18
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