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瘦肉炒三絲
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簡單的炒肉絲,味道不錯哦。
時間:10分鐘內
食材
瘦肉
150g
香乾
3片
芹菜
2棵
洋蔥
1/4個
油
適量
鹽
適量
醬油
適量
雞精
適量
澱粉
少許
蒜
1瓣
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
材料;
步驟 2/9
瘦肉切絲或切片,加少許油、鹽、澱粉拌勻稍醃一會兒;
步驟 3/9
洋蔥切絲;香乾切絲;
步驟 4/9
芹菜切段;
步驟 5/9
炒鍋中加油燒熱,放入香乾煎炒一會兒; 也可省略這一步~
步驟 6/9
再熱油鍋,加入蒜末爆香;
步驟 7/9
倒入肉絲炒至變色;
步驟 8/9
加入香乾、芹菜、洋蔥炒勻;
步驟 9/9
再加鹽、醬油、雞精調味,翻炒一會兒就可以了。
小貼士
芹菜用的是香芹。
釋出於 2022-11-06
174
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