豬肉炒三絲 - 豬肉炒三絲的做法,豬肉炒三絲怎麼做好吃,豬肉炒三絲的家常做法 - 京細菜譜

豬肉炒三絲

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看見明天訾溍月

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喜歡這種酸酸甜甜帶點兒辣的味道，自從姐姐教會我做這道菜以後，我們家便是隔三查五的做~

這道菜本是肉較多，不過我們家提倡少肉多菜，健康飲食，所以~

廢話不多說，曬起~~

時間:10分鐘內

食材

豬瘦肉 150g

土豆 2個

青椒 2個

黑木耳 20g

海天辣黃豆醬適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

白砂糖放入老醋中溶解，土豆削皮，青椒黑木耳洗淨
步驟 2/9

豬肉切絲，放入料酒，澱粉，攪拌，醃製備用
步驟 3/9

土豆，青椒，黑木耳切絲備用
步驟 4/9

開火，鍋中放油
步驟 5/9

肉絲入鍋，翻炒至七分熟盛出，備用
步驟 6/9

鍋中放少許油，蔥花爆香，放入兩勺海天黃豆醬，可以放少許水，翻炒
步驟 7/9

放入土豆絲，青椒絲，木耳絲，翻炒一分鐘
步驟 8/9

放入老醋白糖汁
步驟 9/9

放入肉絲，翻炒至熟即可

小貼士

1.炒菜時沒有放鹽是因為辣黃豆醬中含有鹽，不需要再加鹽了。

2.如果不喜歡吃辣，可以改辣黃豆醬為黃豆醬。

釋出於 2022-07-15