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肉炒三絲
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哪釋趾說合

其實這道菜應該不加生抽樣子更漂亮，可以魯菜的特點就是生抽，黑又鹹。我很喜歡洋蔥和胡蘿蔔和西紅柿的搭配，這次去掉西紅柿再加點肉和黑木耳，三種抗氧化的菜湊到一起，這道菜營養太豐富啦！

時間:10-30分鐘
食材
洋蔥 200g
油 適量
鹽 適量
肉絲 適量
黑木耳 適量
胡蘿蔔 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    所有食材洗淨
  • 步驟 2/8
    都切成細絲
  • 步驟 3/8
    涼鍋涼油，炒至肉變色
  • 步驟 4/8
    倒入適量生抽翻炒
  • 步驟 5/8
    倒入切好的洋蔥，翻炒
  • 步驟 6/8
    倒入胡蘿蔔和黑木耳加適量鹽翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    加少許水微燉
  • 步驟 8/8
    熟後裝盤即可
小貼士

炒胡蘿蔔我一般會多加一點油

釋出於 2019-10-08
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