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【蘿蔔丸子】使孩子們念念不忘の
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無光盲途秋雁
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時間:10-30分鐘
食材
紅蘿蔔 1條
雞蛋 1粒
澱粉 1湯匙
麵粉 適量
青蔥 適量
鹽 適量
胡椒粉 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蘿蔔刨成絲用少許鹽醃製20分鐘後擠掉多餘的水份。
  • 步驟 2/9
    青蔥切成蔥花備用。
  • 步驟 3/9
    麵粉和澱粉備用。
  • 步驟 4/9
    雞蛋，鹽，胡椒粉和粉類放入蘿蔔絲中。
  • 步驟 5/9
    拌勻即可。（麵粉不要放太多，裹上一層薄薄滴就好）
  • 步驟 6/9
    用筷子轉拿少許蘿蔔絲，弄成球狀。
  • 步驟 7/9
    油中溫，放入丸子用中火炸至微金黃即可。
  • 步驟 8/9
    蘿蔔丸子】沾些番茄醬會更美味。
  • 步驟 9/9
    用竹籤串起，小朋友會更加滴喜歡呢！
釋出於 2018-12-18
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