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懶人低脂減肥雞胸肉
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黎呇別捏我臉豬_

這道雞胸肉伴隨了我瘦掉了15斤,在不斷研究各種雞胸肉做法的時候,自己慢慢總結出了最懶的也是味道最好的一種做法。這款雞肉也非常適合上班或上學攜帶,不用到處尋找微波爐熱,冷了也是很好吃的。

時間:10分鐘內
食材
雞胸肉 一塊
醬油 適量
一點點
澱粉 適量
蠔油 少許
香油 少許
黑胡椒粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    首先把雞胸肉清洗一下,然後把上面肥的部分儘量剃下來。稍微用手捶打一下雞肉,會讓雞肉更嫩。
  • 步驟 2/8
    稍微斜一點下刀,把雞肉片成差不多寬的肉片。要注意太薄的話,雞肉會容易糊;太厚的話,雞肉不好熟。
  • 步驟 3/8
    把片好的雞肉放進小碗裡,酌量加入黑胡椒,醬油,鹽(一點點或不放都可以,因為放了醬油),澱粉(要足夠塗抹到每片雞肉),蠔油少許,香油少許(畢竟在減肥,雖然好吃還是要少放)
  • 步驟 4/8
    用手攪拌揉捏至每片雞肉都均勻塗抹上調料。然後靜置五~八分鐘,因為是懶人,所以可以不用蓋蓋子=_=
  • 步驟 5/8
    如果用不粘鍋,鍋裡可以不放油。小火把雞肉平攤放進鍋內煎。
  • 步驟 6/8
    大概一分鐘左右等雞肉邊緣有點變白,翻過來繼續煎。也可以蓋上鍋蓋燜一下,不過我比較懶所以直接煎了。
  • 步驟 7/8
    煎好了以後就可以拿出來放到盤子裡了。
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

1. 我是很喜歡黑胡椒的味道,所以放了很多黑胡椒,不喜歡的人也可以減少黑胡椒的量。 蠔油和香油如果沒有可以忽略,當然有的話我認為味道更好^_^ 2.如果不放油的話,一定要用不粘鍋,一定要用不粘鍋,一定要用不粘鍋(重要的事情說三遍)不然記得放點油。 另外很多人問我怎麼減的15斤~我一直沒有回覆是因為說實話我這個不是走捷徑的方法,就是普通靠自己的減肥,之前回復過一次,人家表示不喜運動,那我也沒啥好說的了= =這個雞肉只是我減肥的時候吃的一部分,其他其實主要是青菜和雞蛋什麼的,但是一定要戒掉麵食和米飯。晚上我是不吃東西的,每天只兩頓而已。並且雖然我沒有拼命運動但是每天我還是會盡量多走動保證運動量。要減肥的話,不節食,不消耗是不可能瘦的,想走捷徑的還是不要看我這個了… 相對的,體重基數稍大的人剪得會比較快,因為從160減到140和從100減到80那是完全不一樣的,所以每個人的時間肯定也是不一樣的。另外有一句話說,多快減掉就多快長回來,所以太快也沒啥好處。我用了三個月減掉了15斤然後又用了大半年保持住這個體重,現在我已經把晚飯戒掉了…如果有覺得什麼不吃晚飯不健康還是要多吃的話…那我也沒什麼好說的了,中國古代就是兩頓飯的,其實更健康的。這些是我減肥的經驗分享給大家,大家喜歡就看,不喜勿噴。

釋出於 2018-09-16
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