泰式甜辣茄盒
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襲人steak
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烹飪步驟
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步驟 1/9
瘦肉剁成肉碎，加入油、鹽、糖、料酒、冬菇粉、生粉拌勻 -
步驟 2/9
再加入薑末再拌勻
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步驟 3/9
茄子切一刀不斷形成貝殼狀備用
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步驟 4/9
準備生粉，將生粉塗入茄子裡面
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步驟 5/9
將肉末放入茄子裡面備用
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步驟 6/9
放入4茶匙生粉和4茶匙麵粉，鹽和雞蛋、水拌勻
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步驟 7/9
拌勻成迷糊狀即可
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步驟 8/9
熱鍋下油，將茄盒蘸上粉漿下鍋小火慢煎
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步驟 9/9
將甜辣醬淋上茄盒即可
釋出於 2019-01-16
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