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泰式紅咖哩牛肉
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吃五花肉了嗎
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛裡脊 500g
紫洋蔥(小) 1個
紅咖哩醬 1勺
椰漿 50ml
澱粉 少許
少許
雞精 少許
蒜泥 1勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    牛裡脊切片,用鹽,澱粉,少許水拌勻醃製一會。洋蔥切片,蒜剁蒜泥。
  • 步驟 2/4
    鍋中放適量油,下入醃好的牛肉滑熟撈出。
  • 步驟 3/4
    留底油,下入洋蔥,蒜泥炒香,放入咖哩醬翻炒幾下,倒入椰漿。
  • 步驟 4/4
    開鍋後倒入牛肉翻炒至湯汁濃稠,放雞精調味即可。
釋出於 2018-08-04
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