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泰式紅咖哩牛肉
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時間:30分鐘-1小時
食材
牛裡脊
500g
紫洋蔥(小)
1個
紅咖哩醬
1勺
椰漿
50ml
澱粉
少許
鹽
少許
雞精
少許
蒜泥
1勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/4
牛裡脊切片,用鹽,澱粉,少許水拌勻醃製一會。洋蔥切片,蒜剁蒜泥。
步驟 2/4
鍋中放適量油,下入醃好的牛肉滑熟撈出。
步驟 3/4
留底油,下入洋蔥,蒜泥炒香,放入咖哩醬翻炒幾下,倒入椰漿。
步驟 4/4
開鍋後倒入牛肉翻炒至湯汁濃稠,放雞精調味即可。
釋出於 2018-08-04
197
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