泰式黃咖哩雞肉飯 - 泰式黃咖哩雞肉飯的做法,泰式黃咖哩雞肉飯怎麼做好吃,泰式黃咖哩雞肉飯的家常做法 - 京細菜譜

泰式黃咖哩雞肉飯

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聰明quarterly

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自從吃了泰式咖哩飯後，就一直想自己做著吃，沒想到，做完之後，我家小丫頭不能吃辣的，也特別喜歡吃黃咖哩飯，濃香的椰子味，配上泰國的特有的黃咖哩，微微的辣，配上一碗糙米飯，真的沒話說了?

時間:10-30分鐘

食材

雞胸肉 2大塊

胡蘿蔔 1根

洋蔥 1個

土豆 2個

泰式咖哩醬 50g

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/10

準備配菜，切小塊，土豆一定要放置在水裡，去澱粉，西蘭花也要掉一下水。
步驟 2/10

雞胸肉切塊，上漿（料酒+生薑粉+白胡椒+澱粉）放置20分鐘
步驟 3/10

特別的配料~泰式咖哩和椰漿
步驟 4/10

先煸炒雞胸肉，段生就可以了。
步驟 5/10

另起油鍋，煸炒胡蘿蔔和洋蔥。
步驟 6/10

加入椰漿和適量水。
步驟 7/10

鍋中有點微微沸騰才可加入土豆，如果水涼加入土豆，土豆容易有生味。
步驟 8/10

水沸騰可以加入咖哩醬了。
步驟 9/10

等土豆熟了，再加入西蘭花和雞胸肉煮上一會兒，就調味了，加鹽加糖。
步驟 10/10

泰式咖哩，濃郁的香味，配上一碗糙米飯，太好吃了。

小貼士

不太能吃辣的，可以多加點糖，能中和辣味。如果加了菠蘿味道更美，配菜可以自己換。

釋出於 2019-10-21