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泰式咖哩牛腩配小胡椒餅
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頋大囡
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一定要加蘋果,用小餅沾著吃,就用手抓著吃?為什麼?過癮,任性!
食材
牛腩
500g
蘋果
1個
洋蔥
半個
土豆
一個
番茄
一個
胡蘿蔔
1個
麵粉
150g
橄欖油
5g
胡椒粉
適量
五香粉
適量
黃咖哩醬
50g
椰漿
150g
鹽
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
麵粉中加入胡椒粉,五香粉,鹽,橄欖油,水,和成麵糰,隨意弄成餅,放平底鍋烙熟
步驟 2/5
將所有配菜切塊放油煸炒,倒入椰漿,黃咖哩漿,一碗水,燉10分鐘
步驟 3/5
事先將牛腩用水燉熟,和番茄一起加入咖哩中,燉10分鐘
步驟 4/5
加少許鹽,大火收汁,出鍋
步驟 5/5
淋上點椰漿,完成
釋出於 2018-11-01
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