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泰式咖哩牛腩配小胡椒餅
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頋大囡

一定要加蘋果,用小餅沾著吃,就用手抓著吃?為什麼?過癮,任性!

食材
牛腩 500g
蘋果 1個
洋蔥 半個
土豆 一個
番茄 一個
胡蘿蔔 1個
麵粉 150g
胡椒粉 適量
五香粉 適量
黃咖哩醬 50g
椰漿 150g
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    麵粉中加入胡椒粉,五香粉,鹽,橄欖油,水,和成麵糰,隨意弄成餅,放平底鍋烙熟
  • 步驟 2/5
    將所有配菜切塊放油煸炒,倒入椰漿,黃咖哩漿,一碗水,燉10分鐘
  • 步驟 3/5
    事先將牛腩用水燉熟,和番茄一起加入咖哩中,燉10分鐘
  • 步驟 4/5
    加少許鹽,大火收汁,出鍋
  • 步驟 5/5
    淋上點椰漿,完成
釋出於 2018-11-01
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