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咖哩牛腩
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precede餅乾

咖哩牛腩:成菜湯汁濃郁,色彩繽紛,用來拌米飯更是絕配!

時間:1-2小時
食材
牛腩 500g
土豆 300g
胡蘿蔔 200g
紅尖椒 2個
油 適量
鹽 適量
咖哩醬 適量
辣椒油 適量
糖 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    牛腩洗淨。
  • 步驟 2/9
    配料準備好。
  • 步驟 3/9
    牛腩入鍋煮一個半小時，然後關火燜半小時。
  • 步驟 4/9
    煮好的牛腩切粒待用。
  • 步驟 5/9
    將配料切好待用。
  • 步驟 6/9
    起油鍋，先將洋蔥炒香，然後加入土豆，胡蘿蔔炒勻。
  • 步驟 7/9
    加入牛腩煸炒一會。
  • 步驟 8/9
    加入咖哩醬，加入適量的清水燒開，中火煮二十分鐘左右。
  • 步驟 9/9
    起鍋前，再加入紅尖椒，鹽，糖，辣椒油調味就行了。
小貼士

牛腩預先已經煮好了，所以後面的步驟就可以節約點時間。

釋出於 2020-03-11
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