電飯煲版咖哩牛腩 - 電飯煲版咖哩牛腩的做法,電飯煲版咖哩牛腩怎麼做好吃,電飯煲版咖哩牛腩的家常做法 - 京細菜譜

電飯煲版咖哩牛腩

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咖哩土豆燉牛腩是一款美味食譜，主要原料是牛腩、土豆、咖哩等，這道菜製作簡單、營養豐富，鮮香可口，咖哩牛腩堪稱米飯殺手，吃完了咖哩汁還可以留著下次拌麵吃~

時間:1-2小時

食材

牛腩 500克

胡蘿蔔 1根

馬鈴薯 1個

姜 3片

蔥適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/9

準備好材料，牛肉切塊。
步驟 2/9

牛腩切塊，焯水煮一會，沖洗掉血沫，用冷水沖洗乾淨備用。
步驟 3/9

胡蘿蔔和馬鈴薯切滾刀塊，裝起備用。
步驟 4/9

鍋內熱油，放入蔥姜翻炒一會，倒入牛腩，翻炒3分鐘左右。
步驟 5/9

炒好的牛腩轉入另外一個鍋內，我用的是電飯鍋
步驟 6/9

加水沒過牛腩。
步驟 7/9

放入一匙料酒，蓋蓋，燜煮一個小時。
步驟 8/9

炒鍋熱油，倒入胡蘿蔔馬鈴薯，炒到有香味溢位即可裝起備用。
步驟 9/9

一個小時後把胡蘿蔔和馬鈴薯倒入鍋內和牛腩一起煮。

小貼士

1.我用的是電飯鍋，所以是按了一次精煮，跳鍵後倒入胡蘿蔔馬鈴薯再按的快煮。如果用其他鍋或者用煤氣爐、電磁爐的話大家自己控制火候和時間。

2，沒有椰漿可以用牛奶代替，不過用椰漿風味更佳。

釋出於 2019-01-12