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韓式醬料炸雞
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沒有腹肌program
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韓劇一直都有的炸雞 酸酸甜甜辣辣好滋味
時間:30分鐘-1小時
食材
整雞
1只
牛奶
2杯
食用油
5杯
花生碎
3大勺
鹽
1勺
黑胡椒粉
適量
清酒
2大勺
蒜末
2大勺
炸物麵粉
1/2杯
馬鈴薯澱粉
1/2杯
泡打粉
1/2杯
醬料
適量
番茄醬
6大勺
辣椒醬
6大勺
紅糖
4勺
糖稀
6勺
甜辣醬
1大勺
辣醬油
1/2勺
洋蔥末醬
2勺
蒜末醬
2勺
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
將整雞切到適合的大小
步驟 2/5
放入牛奶中浸泡10分鐘以上
步驟 3/5
準備醬料 充分攪拌
步驟 4/5
將雞肉中的牛奶瀝淨 放入鹽 黑胡椒粉 清酒 蒜末醃漬1小時
步驟 5/5
炸好的雞肉取出 鍋內留少許油 放入炸雞和醬料充分包裹取出裝盤即可
小貼士
甜辣醬要是沒有的話用沙拉醬代替也可 不過味道會稍稍不同 洋蔥末醬和蒜末醬也可用洋蔥末和蒜末代替 不過也會別有另一番滋味
釋出於 2019-02-07
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