韓式酸辣炸雞 - 韓式酸辣炸雞的做法,韓式酸辣炸雞怎麼做好吃,韓式酸辣炸雞的家常做法 - 京細菜譜

韓式酸辣炸雞

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粗祿鴨託烏

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選了一個非常好的方子，太好吃了

食材

雞腿 2個

牛奶 1袋

雞蛋 1個

麵粉 100克

炸雞粉適量

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/14

雞腿剁小塊，泡水，去血水
步驟 2/14

控水倒入牛奶
步驟 3/14

加入胡椒粉，鹽抓均勻，醃製30分鐘
步驟 4/14

醃好的雞腿到出牛奶
步驟 5/14

加入一個雞蛋，麵粉適量抓均勻
步驟 6/14

然後一塊一塊放入炸雞粉裡，捏一捏，搖一搖，均勻裹上炸雞粉
步驟 7/14

拿出抖一抖多餘麵粉
步驟 8/14

鍋中熱油，小火炸至金黃
步驟 9/14

炸完一邊，再復炸一遍
步驟 10/14

番茄醬，韓式辣醬，玉米麥芽糖，水，蒜末放一起攪拌均勻
步驟 11/14

調好的汁
步驟 12/14

鍋中熱油，不粘鍋的話可以不放油，倒入汁，熬粘稠
步驟 13/14

倒入炸好的雞腿，翻炒均勻
步驟 14/14

盛盤吃

小貼士

沒有炸雞粉，可以自己配

100克麵粉，35克玉米澱粉，3克泡打粉或者小蘇打，選一，拌均勻就是炸雞粉了，也可以出麟狀

釋出於 2022-09-10