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韓式醬花生
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白衣影眠夢笑香

隨著韓劇的流行一些韓式的家常料理，已經深入我們的心中。自己在家學做一些簡單美味的韓式小菜已不是什麼難事，這款醬花生也是韓國家庭很普通的家常小菜之一。花生米用醬油白糖熬製而成，顏色紅亮口感微甜，可放入冰箱冷藏隨吃隨取，和我們的花生米做法稍有一些不同，偶爾換換口味是很不錯的選擇，而且還是佐酒的一道美味哦！

時間:1-2小時
食材
花生米 500g
醬油 100ml
白糖 80g
韓國糖稀 50g
香油 20ml
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    花生米浸泡1小時左右。
  • 步驟 2/7
    然後放入鍋中煮上30分鐘。
  • 步驟 3/7
    花生快熟的時候加入醬油。
  • 步驟 4/7
    加入白糖。
  • 步驟 5/7
    加入韓式糖稀再煮上10分鐘。
  • 步驟 6/7
    最後淋入香油拌均勻關火。
  • 步驟 7/7
    冷涼後即可食用，也可盛入保鮮盒入冰箱冷藏隨吃隨取。
小貼士

韓國糖稀是一種韓式的調味品，在韓式拌菜總會經常用到，可在淘寶買到，如果沒有就用蜂蜜代替。

釋出於 2022-10-27
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