醬花生米
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這道醬花生米是我們這裡很多韓國小飯店的一道菜，每次看見一定會點，下酒好菜。沒有人會教做法，這是我在吃的過程中品味琢磨出來做法，還不錯做出來的成品跟在餐館裡吃的的幾乎是一樣的口感、一樣的味道。分享給親們，有空試著做吧，實在是不一樣的味道哦！特別值得品嚐一下哦
烹飪步驟
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步驟 1/4花生米洗淨，用涼水泡20分鐘。
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步驟 2/4鍋燒熱放適量油，放大料、姜、紅天椒炒出香味，放入泡好控淨水份的花生米。
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步驟 3/4
小火炒一會，再放入適量白糖繼續炒至糖融化，倒入醬油、適量水和鹽，剛沒花生米為宜，蓋上鍋蓋熬一會。 -
步驟 4/4
小火熬煮一會後醬油湯汁會起大泡，此時放入芝麻和孜然再繼續熬到收汁即可。
釋出於 2018-07-23
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