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花生米拌油麥菜
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墨衣過忘川丙

花生米拌油麥菜是一道做法簡單的家常菜，取材也是非常的簡單，這裡主要取材於油麥菜，吃起來有點萵筍葉的味道，這裡將油麥菜搭配著花生米做上一道美味的配粥或下飯的小菜。。。

時間:10-30分鐘
食材
花生米 70g
油麥菜 220g
油 適量
鹽 適量
雞精 適量
芝麻油 適量
辣椒油 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：花生米、油麥菜。
  • 步驟 2/12
    將油麥菜洗淨，撈出。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    隨後，用涼油下入花生米翻炒翻炒、炒出香味後盛出，待用。
  • 步驟 5/12
    接著，切好的油麥菜下入沸水鍋中焯開，撈出。
  • 步驟 6/12
    用涼水過涼。
  • 步驟 7/12
    然後，將過涼好的油麥菜撈出、控幹水分，合入炒好的花生米。
  • 步驟 8/12
    最後，加適量的鹽。
  • 步驟 9/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 10/12
    加適量的芝麻油。
  • 步驟 11/12
    加適量的辣椒油。
  • 步驟 12/12
    調味拌勻，即成。
小貼士

家常菜，隨意做。

釋出於 2025-02-05
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