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韓式鱈魚燉豆腐
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纏繞monopoly
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時間:10-30分鐘
食材
鱈魚 1條
豆腐 半塊
韓式辣椒醬 2大匙
大蒜 3瓣
花椒 5粒
鹽 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    所有材料準備好，鱈魚洗淨切小塊、大蒜拍松後切成小塊
  • 步驟 2/6
    鍋中倒入少許橄欖油，燒熱，翻入大蒜粒、花椒粒爆香
  • 步驟 3/6
    倒入切好的鱈魚塊，滑炒，不要翻炒以免鱈魚肉碎掉
  • 步驟 4/6
    炒至魚肉變色後，加入沒過魚肉的開水、加入2-3大匙韓式辣椒醬
  • 步驟 5/6
    加入切成塊的豆腐，大火將水燒開後改為小火，加蓋燉制15分鐘
  • 步驟 6/6
    最後，加入適量鹽，大火收汁，即可裝盤食用。我覺得很下飯啊，哈
釋出於 2018-07-26
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