鱈魚燉豆腐
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/12
鱈魚兩條 處理乾淨 -
步驟 2/12
處理好的鱈魚切段 放料酒少許鹽醃製片刻
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步驟 3/12
自制的辣椒醬汁
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步驟 4/12
豆腐切塊焯水待用
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步驟 5/12
蔥姜切絲 胡蘿蔔切片 香菜切碎 大料幾瓣
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步驟 6/12
熱油放蔥姜大料嗆鍋
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步驟 7/12
放鱈魚煎制
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步驟 8/12
再倒入先前準備的醬汁
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步驟 9/12
加水放胡蘿蔔大火燒開
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步驟 10/12
湯汁收的差不多時 放豆腐繼續小燉片刻
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步驟 11/12
裝盤撒香菜 點綴
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步驟 12/12
由於醬料裡面已經放入調味料了 所以就不需要再放調味料了
釋出於 2020-05-18
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