jxcaipu logo
韓式鱈魚燉蘿蔔(大份量)
8.3萬 熱度 34 收藏
韓真zZ

由於本人愛吃裡面的蘿蔔所以蘿蔔放的多一些,看上去好像全是蘿蔔。。。

食材
鱈魚 4條(小)
青蘿蔔 1根
土豆 2個
青椒 2根
大蔥 半根
大蒜 2個
少量
韓式辣椒醬 兩三勺
辣椒麵 適量
適量
牛肉粉 適量
料酒 少量
白糖 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鱈魚洗淨切塊兒
  • 步驟 2/7
    蘿蔔、土豆、辣椒切片
  • 步驟 3/7
    蔥、姜、蒜切片,再切一些蔥末備用。
  • 步驟 4/7
    鍋中倒油,油熱放蔥、薑片炒香,再放入鱈魚一起炒,切記不要翻炒,防止鱈魚碎。
  • 步驟 5/7
    加入淘米水和輔料(蔥末、蒜末、辣椒醬、辣椒麵、牛肉粉、料酒、糖、醋、鹽),加蓋燉20分鐘。
  • 步驟 6/7
    轉中火放入青椒繼續燉10分鐘收湯
  • 步驟 7/7
    燉完收工!
釋出於 2018-08-10
相關菜譜
寫評論