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鮁魚燉蘿蔔
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不敢表white

教你蘿蔔加鮁魚新吃法,鮮香入味,上桌搶著吃

時間:30分鐘-1小時
食材
鮁魚 500g
蘿蔔 200g
適量
豆瓣醬 適量
八角 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    新鮮的燕鮁魚,去除內臟,洗淨;白蘿蔔切大片。
  • 步驟 2/5
    用少許油先把白蘿蔔煎一下。
  • 步驟 3/5
    放入,切好段的鮁魚。
  • 步驟 4/5
    再配上些八角,高湯或是熱水,再加適量的豆瓣醬調味,開鍋後,小火燉20分鐘左右。
  • 步驟 5/5
    出鍋前,點少許的蔥花,即可。
小貼士

鮁魚有補氣、平咳作用,對體弱咳喘鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能,常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。

釋出於 2020-08-11
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