鮁魚燉蘿蔔
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教你蘿蔔加鮁魚新吃法,鮮香入味,上桌搶著吃
時間:30分鐘-1小時
烹飪步驟
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步驟 1/5
新鮮的燕鮁魚，去除內臟，洗淨；白蘿蔔切大片。 -
步驟 2/5
用少許油先把白蘿蔔煎一下。
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步驟 3/5
放入，切好段的鮁魚。
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步驟 4/5
再配上些八角，高湯或是熱水，再加適量的豆瓣醬調味，開鍋後，小火燉20分鐘左右。
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步驟 5/5
出鍋前，點少許的蔥花，即可。
小貼士
鮁魚有補氣、平咳作用，對體弱咳喘鮁魚還具有提神和防衰老等食療功能，常食對治療貧血、早衰、營養不良、產後虛弱和神經衰弱等症會有一定輔助療效。
釋出於 2020-08-11
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