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日式可樂餅
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束的回憶不在唒
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時間:1-2小時
食材
A 適量
土豆(大) 4個
洋蔥 1/4個
肉餡 200g
黑胡椒 少許
適量
B 適量
雞蛋 2個
麵粉 適量
麵包糠 適量
C 適量
檸檬 1個
圓白菜絲 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    洋蔥打成碎
  • 步驟 2/8
    洋蔥和肉餡炒熟
  • 步驟 3/8
    加入鹽和黑胡椒調味
  • 步驟 4/8
    把土豆蒸熟壓成泥加入炒好的洋蔥和肉餡,再加入一湯匙牛奶拌勻
  • 步驟 5/8
    分別準備好材料B,先滾上面粉再滾上蛋液
  • 步驟 6/8
    然後滾上面包糠
  • 步驟 7/8
    然後入鍋油炸,六成熱油溫
  • 步驟 8/8
    炸好後配上材料C裝盤即可
小貼士

記得加入一湯匙牛奶哦!也可以加一湯匙淡奶油!

釋出於 2018-10-17
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