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日式【照燒雞腿飯】
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荀伊人淡雅淚
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時間:30分鐘-1小時
食材
雞腿肉 2塊
料酒 適量
鹽 適量
生抽 適量
檸檬汁 適量
照燒汁（現成瓶裝） 適量
開水 1碗
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烹飪步驟
  • 步驟 1/4
    剔骨雞腿肉用牙籤或者叉子，扎無數個孔方便入味然後加入料酒，生抽，鹽，檸檬汁，醃製30分鐘。平底鍋倒油，把醃好的雞腿肉兩面煎至金黃，倒入一碗開水（不要放涼水，肉會老）蓋上蓋子，悶熟。
  • 步驟 2/4
    悶熟後，開蓋子，倒入現成的日式照燒醬汁在兩面煎，收汁。如果你的平底鍋不給力，怕粘鍋，在加入點開水，（照燒汁本身是有鹹味的所以不需要在加鹽了）汁收幹就哦了。
  • 步驟 3/4
    雞腿肉切塊，放米飯上，鍋裡剩下的汁澆上去，來吃。如果有西藍花或者別的蔬菜放一點，我太懶了，沒放
  • 步驟 4/4
    下飯
釋出於 2018-07-24
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