1.我用的是迷迭香乾料，如果有新鮮迷迭香更好

2.根據烤箱不同，羊排大小不同和個人口感喜好不同時間可以自行調整。烤的時間就看羊排的厚度了，我用的這個大概也就3-4cm厚，想吃的更熟的可以烤制的時候增加3-5分鐘。

3.如果沒有迷迭香，用孜然代替烤出來的羊排也非常好吃。

4.羊排出烤箱後不要立刻切，等10分鐘左右讓它吸收好的汁水再切

5.羊排很容易入味，鹽不要放的過多。